Metabolismo basale: scopri i metodi per renderlo più veloce

POLLO AL LIME

CALORIE A PORZIONE:

 324 Kcal

 APPORTO DI PROTEINE:

 24 GR!!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

-         Sovracoscia di pollo 750 gr

-         2 lime, origano e rosmarino

            Olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaio e mezzo

-         Sale e pepe

PREPARAZIONE:

Lavate il pollo  e togliete la pelle se necessario; tagliatelo a cubetti o striscioline. Preparate la marinatura del pollo prendendo una ciotola grande e versando all’interno il cucchiaio e mezzo d’olio, il succo di un lime, un po’ di origano e rosmarino ed infine un pizzico di sale e di pepe.

Prendete il pollo e fatelo marinare nel succo preparato per 10-15 minuti!!

Ora sgocciolate il pollo e fatelo rosolare in una padella antiaderente con pochissimo olio.

Mentre il pollo rosola in padella, tagliate a spicchi il lime rimasto e aggiungetelo al pollo con il succo della marinatura avanzato e fate cuocere per almeno 20 minuti finchè il pollo non sarà cotto e un po’ rosolato!!

Impiattate e servite il piatto!! Potete profumarlo anche con qualche fogliolina di menta!! Buon Appetito!!

LA TESTIMONIAL DI MARZO MANUELA : HA PERSO 11 KG RAGGIUNGENDO IL SUO OBIETTIVO!!!

La Testimonial di Marzo: Manuela!!
Ha perso 11 KG IN 4 MESI E HA RITROVATO LA FORMA FISICA CHE DESIDERAVA!!! 
BRAVISSIMA!!

Manuela è soddisfatta dell'obiettivo che ha ragginto

PESO INIZIALE: 72,4 Kg

PESO FINALE: 61 Kg

ALTEZZA: 165 cm

DURATA DEL PERCORSO: 4 mesi

Percorso scelto:

PROGRAMMA VIVI COSI'

Come sei venuta a conoscenza di " Vivi Così - Natura e Benessere" ?

Grazie a mia sorella, Patrizia, che ha provato Dieta Zero e ha ottenuto grandi risultati. Sinceramente ero un po’ reticente,  a volte avevo provato a fare diete “fai da te”, ma senza molti risultati poiché non sono mai riuscita ad essere costante e determinata; la Dieta Zero non la sentivo adatta a me e mi è stato suggerito di seguire un percorso diverso. Ho deciso di intraprendere un’altra strada rispetto a Patrizia, il Programma Vivi Così,  che teneva conto delle mie abitudini seguendo un’alimentazione Mediterranea, per questo l’ho ritenuta più affine a me e alle mie esigenze.

 Che percorso ti è stato suggerito?

Caffè Verde: in filtri e in capsule

Come ho detto, ho seguito il Programma Vivi Così, che non avrebbe stravolto le mie abitudini e quelle della mia famiglia, mi è stato detto che in realtà si poteva mangiare tutto, e così è stato, avrei imparato a capire cosa e quanto posso mangiare senza privarmi di niente.

Quanti chili hai perso in tutto?

Ho perso 11 Kg, così non c’ero mai stata, in realtà ho avuto sempre qualche chiletto di troppo, anche se stavo bene con me stessa e mi piacevo, sicuramente non pensavo di riuscire a vedermi così diversa. E’ stata una grande soddisfazione vedere che dovevo rifarmi tutto il guardaroba!!!!

Quale è stata la difficoltà maggiore che hai dovuto affrontare durante il percorso?

Per me è stata una vera e propria educazione alimentare, quindi ho dovuto fare inizialmente un po’ di sacrifici e ho dovuto capire cosa potevo mangiare senza compromettere il mio “lavoro”.  Non ero abituata a fare colazione e sinceramente ero piuttosto sregolata nelle abitudini alimentari, ho fatto fatica soprattutto nel primo periodo a “scandire” i cinque pasti  che mi è stato suggerito di fare.

Un po’ complicato inizialmente è stato coordinarmi con le abitudini della mia famiglia, ma in realtà mangiare più sano ha fatto bene a tutti!

Cosa ti è piaciuto di questo metodo?

Il problema delle “diete” precedenti è che le ho iniziate e mai portate a termine;

con il Programma Vivi Così è stato più semplice, perché non ho avuto fame e per me questo era fondamentale.

Integratori alimentari per il controllo del peso

Inoltre, ho perso subito qualche chiletto e questo mi ha dato lo sprint per essere costante e tenace, anche se mi sono concessa qualche "sgarretto" l’ho fatto sempre in modo più attento.

Non ho fatto dei veri e propri sforzi, mi sembra di aver imparato a mangiare, di avere abitudini più corrette.

Una cosa che mi ha stimolato molto è stato venirmi a pesare tutte le settimane con la mia amica Daniela e con Patrizia, è stata quasi una “gara”,  sicuramente questo per me è stato un forte incentivo, parlare con loro e chiedere: “cosa ti cucini stasera?”, oppure :“L’hai già provata la ricetta di questa settimana?” è stato divertente. In più stare tutte insieme a cena e preparare per le famiglie un menù e per noi un altro è stato quasi un gioco che ci ha fatto anche sorridere sai … “mal comune mezzo gaudio!!!”.

Inoltre, mi sento molto meglio, avevo sempre mal di stomaco e bruciori, da quando ho abitudini alimentari diverse mi sono accorta che non sono più dovuta ricorrere ai farmaci per questi disturbi.

Come ti sei trovata con i prodotti e con gli  integratori che ti sono stati suggeriti?

Alimenti proteici: hanno maggiore potere saziante, meno calorie e sono buonissimi

Mi sono trovata bene sia con gli integratori alimentari, che con infusi e decotti, mi hanno aiutata a raggiungere, con meno difficoltà, l’obiettivo, mi hanno fatto sentire meno il senso di fame, mi sento più sgonfia e leggera, infatti anche se ora ho raggiunto il mio traguardo, continuo a prenderli perché mi accorgo che mi sento molto meglio.

Anche gli alimenti dietetici sono molto buoni e hanno un maggiore potere saziante.

Sei soddisfatta  dei risultati raggiunti?

Lo consiglieresti?

Mi vedo bene, sto bene, e sono veramente molto soddisfatta del traguardo che ho raggiunto.

Lo consiglio veramente a tutti … Ho scoperto che non è poi così difficile prefissarsi degli obiettivi e raggiungerli!!

Sotto le stelle: prodotti biologici senza uova, latte, lievito e glutine

Ringrazio Federica ed Elisa per avermi supportato in questo periodo e suggerito un percorso che si è dimostrato veramente adatto a me e la Dott.ssa Marzia Brizi che mi ha dato i suggerimenti giusti e mi ha permesso di capire i giusti abbinamenti e le quantità adatte a me.

Ringrazio me stessa che questa volta sono riuscita a metterci il massimo dell’impegno!!

Grazie anche a Patrizia, mia sorella, che è riuscita a convincermi.

E’ stato bello condividere questo periodo con Daniela, la mia amica, grazie al suo appoggio lo definirei anche “divertente”!!

Grazie anche a Domenico, mio marito, che ha accettato volentieri i cambiamenti nelle abitudini a tavola e mi è stato sempre molto vicino e di supporto!!