COME ELIMINARE LE TOSSINE

                                 

Con il cambio di stagione ti senti un po' gonfio, appesantito?

Dopo inevitabili stravizi, sgarretti che ci siamo concessi è il momento giusto per sentirsi in forma!

Spesso queste spiacevoli sensazioni sono causate dalle TOSSINE che abbiamo accumulato con gli alimenti.

E' necessario un programma detossificante e depurativo.

Le tossine sono di 2 tipi:ENDOGENE che vengono prodotte dal corpo a causa di alcuni alimenti che ingeriamo, o ESOGENE che sono dovute a coloranti,eccipienti e conservanti.

Il programma detossificante riguarda: reni, fegato, intestino e polmoni, che sono gli organi addetti alla depurazione.

• - evitate il digiuno rallentate il metabolismo ottenendo l’effetto contrario.

• - a tavola preferite alcuni alimenti con proprietà depurative e detox: come gli asparagi e i carciofi, inoltre cavoli e broccoli, ricchi di sostanze utili all’attività di detossificazione del fegato, l’aglio è importante per disintossicare l’intestino (occhio agli inconvenienti!) e nel vostro menù giornaliero non può mancare frutta e verdura fresca di ogni tip!

• - Perfetto anche lo yogurt: scegliete quello magro e consumatene almeno due al giorno.

• -  l’esercizio fisico è indispensabile, con il sudore permette si disintossica l’organismo.

• - Bere molta acqua: due litri al giorno eliminano la maggior parte delle tossine accumulate dall’organismo e contribuiscono a mantenere in perfetta salute fegato e reni.

• - NO succhi di frutta zuccherati e bevande gassate ricche di coloranti e additivi altrimenti non otterrete alcun beneficio e bevete solo acqua semplice, al massimo aggiungete il succo di limone.
•  - le tisane hanno un effetto depurativo importante per l’organismo.
• -  effettuare uno scrub settimanale in modo da eliminare le cellule morte, favorire la microcircolazione e ridare elasticità alla pelle. 
• - i fitoestratti a base di carciofo, cardomariano danno un contributo indispensabile per depurare fegato e reni e per sentirsi una pelle più bella!!

PIADINE DI SPINACI MOLTO LIGHT!!!

INGRDIENTI per 2 persone:

150 ml di albumi d'uovo (circa di 4 uova grandi);
una manciata di spinaci(circa 100gr);
100 gr di prosciutto crudo sgrassato;
50 gr di rucola;
100 gr di yogurt greco 0%;
15 gr di scaglie di parmigiano reggiano;
100 gr di pomodiri;
1 cucchiaio d'olio evo

Preparazione:
- Tagliare a striscette gli spinaci e metterli in un frullatore;
- Versare l'albume e frullare fino a rendere l'impasto ben liquido aggiungere sale e pepe q.b.;
- Far scaldare una padella antiaderente leggermente oliata;
- Con un mestolo versare una parte del composto nella padella;
- Preparate le piadine disporle su un piatto: spalmare parte dello yogurt greco, mettere una fetta di prosciutto, i pomodorini a pezzetti, il sale la rucola con un filetto d'olio evo e le scaglie di parmigiano reggiano;
- Chiudere il fondo e poi arrotolare.
e .... buon appetito!!! <3

Circa 266 Kcal a porzione è un piatto molto ricco in proteine, low carb e con pochissimi grassi!!

NATALE E CAPODANNO CON I CHILI DI TROPPO? ECCO COSA FARE!!!

                                                                                                                                                                         

 Le feste di Natale e Capodanno sembrano essere un vero problema per la nostra linea! Come comportarsi? In realtà ingrassare per colpa dei pranzi e cenoni natalizi non è inevitabile, basta prendere le giuste precauzioni! 

Per prima cosa possiamo cominciare ad introdurre prima dei pasti prodotti a base di fibre naturali, che ci aiuteranno ad aumentare il nostro senso di sazietà. Le fibre infatti hanno proprio questa funzione, aumentano di volume nello stomaco, riempendolo e diminuendo quindi il senso di fame. Sono prodotti naturali a base di chitosano, glucomannano, farina di konjac, che si trovano in commercio sotto forma di capsule o bevande o alimenti ( come la pasta di shirataki)  e che se introdotti da subito nella nostra dieta ci abitueranno senza fatica a mangiare meno prima delle feste ma soprattutto... durante!!!

Un'altra strategia è quella di introdurre da subito un drenante naturale (da bere durante la giornata) così da aiutare il corpo ad eliminare i liquidi in eccesso, contrastando gonfiori e cellulite: scegliamolo a base di caffè verde e aloe vera !!

Tra gli integratori ad azione detox i migliori sono quelli a base di cardo mariano, tarassaco, carciofo e rosmarino; ora siamo pronti ad affrontare al meglio la prova Natale e Capodanno senza stress e troppe rinunce!!! Buone Feste!!!

Quasi il Tiramisù...

Sei a dieta e ti sfrecciano davanti dolci, dolcetti, torte e ogni prelibatezza a cui fai fatica a resistere?
Proviamo insieme a cercare delle soluzioni per essere comunque soddisfatte, senza sgarrare e senza sensi di colpa!!
Almeno un giorno a settimana un dolcetto piccolo, light o con pochi grassi ci spetta... credo sia un diritto !! :-)

QUASI il TIRAMISU' 
è una ricetta facile, gustosa e con poche calorie, pochi grassi e pochi zuccheri.

Ingredienti (per 4 persone):
2 pacchetti di pavesini;
350 gr di yogurt greco 0%;
1 cucchiaino e mezzo di cacao amaro (credo possa bastare);
caffè espresso (circa 2 tazzine);
1 tuorlo d'uovo;
1 cucchiaino e 1/2 di sucralosio
1 tavoletta di Praline alla nocciola DIETA ZERO
qualche goccia di aroma all'arancia o vaniglia (a seconda dei gusti).








Preparazione:

Preparare il caffè espresso e farlo freddare in un piatto fondo;
Nel frattempo montare con le fruste il tuorlo dell'uovo con un cucchiaino di sucralosio;
Incorporare lo yogurt , la cioccolata a scagliette e l'aroma scelto sentire se è zuccherato a sufficienza, e aggiungere se necessario;
Zuccherare con il sucralosio il caffè e immergerci i pavesini e disporli o in una piccola pirofila o in 4 piattini (5 pavesini per piattino);
Stendere il composto sui pavesini e spolverizzarlo con il cacao amaro





E' abbastanza goloso, non vi sembra?
Ha solamente 160 Kcal per porzione (non male credo);
Grassi: 4,8 gr
proteine: 13,3 gr 
Carboidrati: 15,4 gr

Lo vuoi rendere più leggero diminuisci un po' il cacao o evita la pralina (queste sono piccole soluzioni). Potrebbe diventare un' ottima alternativa per la colazione.

Come sempre se avete idee, consigli, variazioni suggeritecele che a noi piace sperimentare!!

 

L'ERBA MATE AIUTA A DIMAGRIRE...

Si chiama ERBA MATE ed è una pianta proveniente dal sud America che risulta particolarmente efficace nei trattamenti di perdita di peso.

Negli ultimi anni, l’ERBA MATE è diventata particolarmente famosa negli Stati Uniti dove viene utilizzata come valida e gustosa alternativa al caffè o al tè verde.

Come agisce l’erba mate? E perché risulta così efficace?

L’erba mate è un piccolo alber originario delle foreste subtropicali del Paraguay, Brasile ed Argentina e viene tradizionalmente utilizzata per i suoi effetti di ringiovanimento. Le sue foglie, infatti, contengono naturalmente una grande varietà di aminoacidi, vitamine, minerali ed antiossidanti, ideali per il turgore e la salute della nostra pelle.

Dei 250 componenti trovati nell’ ERBA MATE, quelli che contribuiscono maggiormente a promuovere la perdita di peso sono gli alcaloidi xantine, cioè la caffeina (uno stimolante naturale), la teofillina (che fornisce una sensazione di euforia e rinvenibile anche nel tè).

Questi stimolanti naturali funzionano come diuretici, permettendo al corpo di perdere peso.

Uno studio effettuato nel 2000 dal Cahrlottenlund Medical Center, in Danimarca. suggerisce che il consumo di erba mate, con guaranà e damiana, rallenta significativamente la digestione, e contribuisce a farci sentire pieni e più a lungo.
L’erba mate, inoltre, contribuisce ad aumentare la nostra capacità di concentrazione. Come se non bastasse, il consumo di questo prodotto aumenta il glicogeno, che consente di mantenere la resistenza muscolare per lunghi periodi di tempo.

Bere ERBA MATE, inoltre, stimola il transito intestinale ed aumenta il flusso della bile nell’ intestino. Grazie ad una digestione più efficace, il corpo eliminerà le tossine più facilmente.

Non basta tuttavia seguire una dieta corretta ed ipocalorica: per stare bene è importante attenersi anche ad un serio programma di esercizio fisico mirato che ci permetta di stare in forma.

Per questo, è molto importante trovare il tempo, durante la settimana, per allenarsi e seguire una dieta nutriente, sana e ricca di alimenti naturali.

Un buon programma di esercizio prevede 3 sessioni di allenamento a settimana. Questo rafforza la resistenza cardiovascolare e migliora in modo significativo le probabilità di perdere peso oltre a ridurre il rischio di malattie.

Il segreto consiste nel mangiare una grande quantità di cibi integrali, evitare alimenti elaborati e prediligere quelli naturali e sani.

Oltre al consumo di erba mate, la vostra dieta dovrebbe comprendere proteine magre, come le uova, il pollo, il pesce e la carne rossa magra, oltre ad una varietà di frutta e verdura e grassi sani.

Dal web

PERDERE PESO E PERDERE GRASSO NON SONO LA STESSA COSA! PERCHE'?

Se devi perdere peso le calorie che assumi durante il giorno sono 
importanti, infatti per ottenere una perdita di peso costante nel tempo dovresti assumere meno calorie di quante ne richiede il tuo corpo, creare cioè un deficit calorico! Ma perdere 1 chilo di grasso e 1 chilo di peso in termini di calorie non sono la stessa cosa:  un chilogrammo di grasso ha un potere calorico di 9000 calorie, questo vuol dire che per perdere 1 kg di grasso dovresti eliminare 9000 calorie dalla tua alimentazione!

La cosa cambia se si parla di peso corporeo, per perdere 1 kg di peso corporeo serve un deficit di 7000 calorie! Quindi per perdere un chilo di peso corporeo in un mese, bisogna avere una riduzione calorica di 7.000-7800 calorie rispetto al necessario, cioè 250-260 calorie in meno al giorno.

Mentre per perdere un chilo di grasso in un mese hai bisogno di una riduzione calorica di 300 calorie al giorno. 

Quindi quando si comincia una dieta è importante sapere quali obiettivi si vogliono ottenere perchè il calcolo del fabbisogno calorico giornaliero cambia a seconda che tu voglia perdere peso o grasso  ed è diverso anche nel caso in cui si decida di abbinare dell'attività fisica! L'esercizio fisico infatti aumenta il metabolismo attraverso l'aumento della frequenza cardiaca e della massa muscolare e permette di mantenere un deficit calorico inferiore ( in parole povere puoi mangiare un pochino di più!!) ; inoltre se hai un'alta percentuale di massa magra brucerai molte più calorie rispetto ad una persona con il tuo stesso peso ma con una più alta percentuale di grasso!! 

se non sai da dove cominciare per dimagrire puoi prenotare la tua consulenza gratuita ed effettuare presso di noi il test di verifica della percentuale di grasso corporeo !! E' facile e rapido e ti permetterà di cominciare un percorso di educazione alimentare in maniera più serena!!

CURCUMA: LA SPEZIA CHE AIUTA LA LONGEVITA'

La Curcuma longa è una pianta erbacea originaria dell'africa Sud-Orientale; la sua radice nodosa ricorda quella dello zenzero, ma il suo colore è di un vivace arancione!! E' chiamata lo "zafferano delle indie"  perchè è largamente usata come spezia  nella cucina indiana, tailandese e medio -orientale. Insieme al peperoncino, lo zenzero e alla cannella è una vera e propria spezia della salute!! Esercita infatti una forte attività antiossidante, antinfiammatoria e antitumorale!


Ecco alcuni utilizzi:

Curcuma e miele come antibiotico naturale: miscelate insieme 100 gr di miele di eucalipto e 1 cucchiaio di curcuma, versate il composto in un barattolo di vetro e ai primi segni di influenza o raffreddore prendetene 1 cucchiaino ogni ora il primo giorno, 1 cucciaino ogni due ore il secondo giorno e 1 cucchiaino 3 volte al giorno lontano dai pasti il terzo giorno. Potete sciogliere il miele in una tisana o in una tazza di tè se preferite!





Curcuma e tè verde come antiossidante e antietà: in una teiera portate a bollore dell'acqua, spegnete il fuoco e mettete in infusione per 5 minuti  un cucchiaio di tè verde, un cucchiao di curcuma, la buccia grattuggiata di mezzo limone biologico; potete dolcificare con un cucchiaino di miele d'acacia. Bevetene una tazza la mattina e la sera!




Curcuma per combattere l'artrite: utilizzare la curcuma rizoma estratto secco, titolato e standardizzato al 95% in curcumina, si può trovare gia pronto in pratiche compresse nella vostra erboristeria di fiducia!!