TORTA DI CASTAGNE E CIOCCOLATO
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INGREDIENTI50 gr di cacao amaro
110 gr di zucchero
3 uova
lievito per torte
150 gr di latte
Preparazione
Mettete in una ciotola le uova e lo zucchero, e sbattete i due ingredienti fino a ridurli in una crema chiara e spumosa….unite il cacao amaro setacciato assieme al lievito, mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno . Setacciate poi la farina di castagne dentro la ciotola delle uova e unite il latte mescolate fino ad ottenere una crema morbida e liscia. Imburrate ed infarinate una teglia del diametro di cm 20 -22 e versate l’impasto della torta, infornatela a 180° per circa 45- 50 minuti. Una volta fredda spolveratela di zucchero a velo!!!
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